Te presentamos 2 hamburguesas de 180 g cada una y 10 cm de diámetro, de ternera Morucha.
Nuestra hamburguesas se elaboran únicamente con un 99% de carne de ternera Morucha hembra. La raza Morucha de Salamanca, autóctona, se ha criado tradicionalmente en campos adehesados de carrascas y encinas y pastizales. Allí se alimenta de manera natural de lo que ofrece la dehesa (pasto, bellotas, hojas de roble, carrasca o fresno…). En ocasiones su alimentación se complementa con forrajes obtenidos de las propias explotaciones.
El manejo, alimentación y modo de vida en equilibrio ecológico con el medio, dan lugar a carnes de altísima calidad y con muy poca grasa debido a su crianza en libertad.
Solo le añadimos sal, pimienta, ajo y un poco de nuez moscada para mejorar su conservación gracias a los antioxidantes naturales presentes en estas especias.
Aunque se trata de una carne muy magra, se seleccionan cortes con buena infiltración, especialmente de la falda y la costilla, para obtener la jugosidad óptima. Son hamburguesas muy aromáticas y tienen un sabor característico, bien diferenciado de otras carnes.
Ingredientes
- Carne de ternera de morucha 99%
- Especias 1% (sal, pimienta, nuez moscada, ajo)
Información nutricional por 100 g
- Valor energético 255 kcal 1061 kj
- Grasa 21 g de las cuales saturadas 5,51 g
- Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
- Proteínas 16.7g
- Sal 1.4 g
Peso aproximado: 360 g
Envasado: al vacío
Producto congelado: conservar a -18ªC
Cocinar antes de consumir
Vacuno Origen España
Todas nuestras hamburguesas están libres de aditivos y conservantes. Únicamente se elaboran con carne de calidad y un 1% de especias naturales.
Te enviamos el producto congelado. Consérvalo a -18 ºC
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