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2 Hamburguesas de ternera Morucha 180 g/ud

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Te presentamos 2 hamburguesas de 180 g cada una y 10 cm de diámetro, de ternera Morucha. Nuestra hamburguesas se elaboran únicamente con un 99% de carne de ternera Morucha...

Te presentamos 2 hamburguesas de 180 g cada una y 10 cm de diámetro, de ternera Morucha.

Nuestra hamburguesas se elaboran únicamente con un 99% de carne de ternera Morucha hembra. La raza Morucha de Salamanca, autóctona, se ha criado tradicionalmente en campos adehesados de carrascas y encinas y pastizales. Allí se alimenta de manera natural de lo que ofrece la dehesa (pasto, bellotas, hojas de roble, carrasca o fresno…). En ocasiones su alimentación se complementa con forrajes obtenidos de las propias explotaciones.

El manejo, alimentación y modo de vida  en equilibrio ecológico con el medio, dan lugar a carnes de altísima calidad y con muy poca grasa debido a su crianza en libertad. 

Solo le añadimos sal, pimienta, ajo y un poco de nuez moscada para mejorar su conservación gracias a los antioxidantes naturales presentes en estas especias.

Aunque se trata de una carne muy magra, se seleccionan cortes con buena infiltración, especialmente de la falda y la costilla, para obtener la jugosidad óptima. Son hamburguesas muy aromáticas y tienen un sabor característico, bien diferenciado de otras carnes.

Ingredientes

  • Carne de ternera de morucha 99%
  • Especias 1% (sal, pimienta, nuez moscada, ajo)

Información nutricional por 100 g

  • Valor energético 255 kcal 1061 kj
  • Grasa 21 g de las cuales saturadas 5,51 g
  • Hidratos de carbono 0 g de los cuales azúcar 0 g
  • Proteínas 16.7g
  • Sal 1.4 g


Peso aproximado: 360 g

Envasado: al vacío

Producto congelado: conservar a -18ªC

Cocinar antes de consumir

Vacuno Origen España

Todas nuestras hamburguesas están libres de aditivos y conservantes. Únicamente se elaboran con carne de calidad y un 1% de especias naturales.

Te enviamos el producto congelado. Consérvalo a -18 ºC